拿得住！他拿得住！！
剛到裝潢精緻的後廚，許泉就在眾人面前，耍了一套眼花繚亂的花刀，那刀就好似如臂使指，可以隨心所欲般！
「好快的刀！」沈蕭雨被吸引住了，美眸閃爍，滿臉驚訝。
「這…」沈長鳳也驚住了，媚眸奇異，眸中有着難以言盡的希翼。
「還真是行行出狀元，幾歲孩子就有這種境界…」
沈屈看得一愣一愣的，若非親眼所見，簡直不敢相信幾歲孩童會有如此刀功。
「這下幾位相信了吧？這孩子真是我請來的助手，他在刀功上的造詣完全不輸給成年人。」
見沈家父女三人這般吃驚，比爾德也是安心了。
「可他真的能給魚剔骨嗎？」
沈蕭雨一邊目不轉睛的欣賞，一邊下意識的問道。
耍刀是耍刀，剔骨是剔骨。
耍刀這件事是可以練的，只要不懼刀的鋒利，便可以熟能生巧。
而剔骨則不一樣，不僅需要精湛的刀功，更需要技術技巧，以及大量的剔骨經驗。
哪裡能下刀，哪裡不能下刀，可都是學問。
「目前我也不太知曉，但我想請他試試，我看過這孩子的解豬場面，認為他或許可行。」比爾德回道。
「解，解豬？！」
聞言，沈家父女三人當場一怔，不約而同地看向許泉。
小小年紀，不僅會耍刀，還會解豬？
難道此子是殺豬界的神童？！
「嗯，我就是在殺豬攤發現這孩子的。」比爾德點頭道。
「…這，這未免太厲害了。話說回來，比爾德先生，你為什麼要讓這孩子來幫你解魚呢？」沈蕭雨再問。
「說起來慚愧，那幾條古魚以我現在的刀功，很難將它們處理好，原本我都打算放棄料理那幾條魚了，不過在機緣巧合之下，讓我遇見了這個孩子，所以特此請他來試試。」比爾德不好意思的說道。
「原來如此，險些我還以為能多一個弟弟呢。」沈瀟雨嘆氣，不免有些遺憾。
「這也不怪小姐們誤會，若非親眼所見，誰能相信一位孩童真能剔骨？」比爾德笑說道。
「嗯，此刻無事便好，比爾德先生，我為剛剛的無禮致歉。」
至此，沈長鳳方才安心，滿身犀利消退，取而代之的是，溫柔儀態。
「這沒什麼，長鳳小姐無需介懷。」
比爾德暗暗心驚，心有餘悸。
方才的沈長鳳那叫一個厲害，眼眸似乎能殺人般。
「那幾條古魚是朋友所贈，沒想到處理起來會有這麼難，竟能讓比爾德先生都沒信心，既如此，這孩子真的能行嗎？」
沈屈見誤會解開後，也是逐漸來了興趣。
「到底行不行，得試過才知曉。比爾德先生，那些魚呢？」
許泉即使身懷滿級剔骨刀功，也沒有自負到將話說死。
因為高傲可不是一個好印象。
再有，如果那些魚，就連他都剔不了呢？
屆時可不就反遭打臉了？
所以萬事還得給自己留有餘地，這樣才能進退自如。
「早就有所準備了。」
比爾德立即將水箱搬了出來，裏面遊盪着四條已沒有活力的怪魚，估計很快就要死去。
畢竟是深海魚，在淺水中活不了多久，此刻還能夠繼續游着，就已算不錯了。
許泉掃了一眼這些魚。
豐富的剔骨知識告訴他，這些魚確實很難處理，首先魚鱗就是一個大問題。
深海魚與淺水魚不同，魚鱗都是很小很密的，根本刮不幹凈，甚至有些深海魚還沒魚鱗，只有厚實的魚皮。
而這些魚則更是誇張，直接具備了一切，不僅魚鱗又小又密難以颳去，就連魚皮也很厚。
「魚皮不能吃，因為根本煮不爛，得把魚皮給剔除。」
許泉用食指輕觸手中刀鋒，感覺可行後，方才繼續使用。
「這種事…你一眼就看出來了？！」
比爾德猛地一怔，驚愕萬分。
作為大廚的他，都需要通過觸摸、試刀，才能得知食材的基本信息。
然而一個幾歲孩童僅通過一眼觀察，就輕易得知這些信息了？
你特么開了？？？
「這沒什麼，最基本的而已。」許泉雲淡風輕的說道，着手準備對魚開刀。
「什麼！你說這是最基本的？！」
比爾德當場愣住了，發現這孩子似乎有點…喪心病狂！
這種事，在他口中竟然被喚作最基本？
那對這魚束手無策的自己，豈不是連最基本都算不上？
要知道，自己可是極富盛名的大廚啊！
你懂不懂大廚是什麼意思？
懂不懂大廚的含金量啊！
「好了，我要先剔魚皮了，比爾德先生請您稍微讓開一點。」許泉不想再耽誤時間了，母親還在外等着。
「哦，好的。」
比爾德聽話地退到一邊，令沈家父女三人搞不懂究竟誰才是主廚。
「小弟弟現在要刮魚鱗剔魚皮是吧？喏，這是刮魚器，專門用來做這些的。」
沈蕭雨眼疾手快，立馬殷切將刮魚器遞了過去。
「我用不着這些。」
許泉淡淡地說了這麼一句。
「用不着？那你該怎麼刮魚鱗剔魚皮呀？」
沈蕭雨拿着刮魚器，顯得很呆。
「自然是用手中刀，不然刀的用處在哪裡？而且這些東西也刮不幹凈，智商稅產物。」
許泉說著便將小手伸入水箱中，精準地掐住鰓部，並將魚吃力地放到砧板上。
這魚少說也有五六斤，以許泉目前的力氣體格，很難遊刃有餘。
不過這行雲流水般的動作，卻是讓所有人都瞧見了。
小小年紀，乾魚活也是相當果斷漂亮，知道該抓哪裡。
「姐姐，你說現在的孩子是不是都早熟？不僅敢殺魚抓魚，甚至就連智商稅這樣的名詞都懂呢。」沈蕭雨偷偷對沈長鳳打起小報告。
「嗯，這孩子確實讓人覺得意外，蠻早熟的。」沈長鳳點了點頭。
「孩子，你真的要用刀剔皮嗎？這魚皮可是很厚的，稍有不慎就會破壞魚身。」
比爾德在此刻不由得擔心起來。
就連他剔這種魚的皮，都需要藉助刮魚器。
縱然刮的不夠乾淨，但至少魚身還能保證。
可現在這孩子卻要純粹地用刀剔皮。
這可是異常考驗刀功與手法的啊。
「放心，剔壞算我的。」
許泉對此從容地付諸一笑，隨後果斷開刀！對魚一句招呼也不打！
